Merhaba Hanımlar,
Bugün yine akşam yemeğinde çok güzel giden, yaparken doyuran minicik kalorili bir tarifle karşınızdayım. Akşam yemeğini geçiştirin dedikleri tarif bu. Zaten yaparken aldığınız kaloriyi yakıyorsunuz ve mis gibi karnınız doyuyor :)
Kabak mücvere zaten bayılırım karnabahar mücver daha sağlıklı ve aynı derecede lezzetli. Yoğutlu da yoğurtsuz da harika gidiyor.
Hemen tarife geçelim.
Malzemeler:
1 tane karnabahar
3 baş ezilmiş sarmısak
1 bardak tam buğday unu
2 büyük yumurta
1/2 bardak kaşar peyniri
Maydanoz
1/2 bardak Sıcak su
Deniz tuzu ve pul biber
4 çaykaşığı zeytin yağı
Tarif:
Karnabaharları haşlayıp pişmeye devam etmemesi için soğuk suya atıyoruz. Çok minik parçalar halinde kesiyoruz tarifimizin püf noktası bu. 5 bardağını mücverimiz için ayırıyoruz. (Kalanına da ben kilo verdiren pizza tarifimizi yaptım :)) Büyük bir kapta un, yumurta, maydanozlar, peynir, tuz, pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.Sonra krep hamuru yoğunluğunu elde edene kadar sıcak su ekliyoruz. Tavaya yağımızı gezdirip üzerinde pişiriyoruz. Bitti bile.
